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2012年2月7日のお知らせ

【レストラン】冬季限定メニュー(平成24年1月5日〜3月31日)

☆★☆★冬季限定メニュー★☆★☆ 【平成24年1月5日〜3月31日】   エゾ鹿のポワレ コショウと香辛料のソース・・・1,500円   鹿肉っておいしい!と言っていただける一品です★ 本来シカ肉は野生味のある香りを楽しむ食材ですが、 エゾ鹿は丁寧に下処理されているので、 シカ肉特有の臭み硬さは全くありません。 その上、ローカロリーで、レバーよりも ずっ

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冬季限定メニュー☆

☆★☆★冬季限定メニュー★☆★☆ 【平成24年1月5日〜3月31日】   エゾ鹿のポワレ コショウと香辛料のソース・・・1,500円   鹿肉っておいしい!と言っていただける一品です★ 本来シカ肉は野生味のある香りを楽しむ食材ですが、 エゾ鹿は丁寧に下処理されているので、 シカ肉特有の臭み硬さは全くありません。 その上、ローカロリーで、レバーよりも ずっ

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