【スタッフブログリレー】(第181走者) エスコフィエ

皆さんこんにちは。
今回のスタッフブログ担当は、洋食の熊谷です :-P

 先日、シェラトンでエスコフィエ(フランス料理協会)
のイベントに参加して来ました!

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 エスコフィエらしく自分が料理の世界に
飛び込みたいと思った伝統の古典料理
で改めて初心忘れずと思いました!

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伝統のフレンチを取り入れた料理を
日々勉強しようと思います!

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 付け加えて娘が小学校を卒業しました!

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