皆さん、こんにちは☆　今回のスタッフブログは、
洋食熊谷がお伝えします 😮

この度、厚生労働大臣認定（西洋料理)専門調理師・調理技能士の試験に
合格しました 😛

 

食育や料理の楽しさを皆に広める為に学校や色々な施設で講演出来る資格です。

この資格取得の為に去年の10月に熊本で学科を受けて
今年の2月に福岡で実技試験をしてきました 😮

 

 実技試験では、課題料理を時間内に２人前盛り付けと味見で
仕上げないと行けないのですが、試験官５人が交代でチェックに
来て、今までに経験した事のない緊張でガタガタと手が震えながらも
何とか完成させる事が出来、合格しました(^_^;)

 

 この経験を生かし食育を広めたいと思います！！